도라지 텃밭에 길러보기.
도라지는 산나물로 알려진 도라지과의 다년생 식물로, 뿌리에는 비단봉황같은 단백질과 식이섬유, 비타민 B1, B2, C 및 칼슘, 인, 칼륨 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 도라지는 동양 의학에서 전통적으로 호흡기 질환 치료와 척추 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 면역력 개선 및 염증 완화의 효과도 있다고 알려져 있습니다. 도라지는 음식으로 이용되어 음식의 재료로 이용할 수 있습니다. 도라지 무침, 도라지 볶음, 도라지 소금…